Frutas exóticas

Tamarindo

Un tamarindo maduro tiene una piel y una pulpa marrón con un sabor agridulce. El tamarindo se utiliza como ablandador y un toque fresco en adobos y guisos. El tamarindo también se procesa con azúcar para elaborar bebidas azucaradas y dulces. El tamarindo es un ingrediente de varias salsas, incluida la salsa Worcester y es muy importante en la cocina asiática.

Origen

Tailandia

Disponibilidad