Exotische Gemüse

Cocoyam

Der Cocoyam ist ein stärkereiches Wurzelgewächs und sieht wie eine längliche Eddo aus. Der Cocoyam kann nicht roh gegessen werden, er muss erst durchgekocht, gebraten, gedämpft oder frittiert werden. Erst dann ist er essbar.

Ursprung

Costa Rica

Verfügbarkeit